Käsiges Gebackenes Nudelgratin (Macaroni au Gratin) – Einfach & Lecker

📌 Vorbereitungszeit: 10 Minuten
🔥 Kochzeit: 30 Minuten
⏳ Gesamtzeit: 40 Minuten
🍽 Portionen: 6

Perfekt für eine schnelle und komfortable Mahlzeit für die Familie, dieses käsige gebackene Nudelgratin ist reich, cremig und voller Geschmack. Hergestellt mit Schichten aus geschmolzenem Käse, Schinken und einer köstlichen Sahnesoße, ist dieses Gericht ein einfaches Highlight für jede Runde!

Zutaten

Für das Nudelgratin:

  • 1 Packung Pasta (z.B. Penne, Macaroni)
  • 300g Schinken, gewürfelt
  • 200g Kasseri-Käse, gerieben (oder milder Cheddar)
  • 200g Kefalograviera-Käse, gerieben (oder Parmesan)
  • 250g Frischkäse
  • 400ml Sahne
  • Salz & Pfeffer nach Geschmack

Anleitung

  1. Die Pasta kochen:
    • Die Pasta in gesalzenem Wasser für 6 Minuten kochen (leicht bissfest).
    • Gut abtropfen lassen und beiseite stellen.
  2. Das Gericht zusammenstellen:
    • Eine große, ofenfeste Auflaufform einfetten.
    • Die gekochte Pasta hineinlegen und den Schinken und die geriebenen Käsesorten gleichmäßig darauf verteilen.
  3. Die Soße zubereiten:
    • In einer Schüssel den Frischkäse mit der Sahne glatt rühren.
    • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Backen:
    • Die Soße über die Pasta-Mischung gießen.
    • Im vorgeheizten Ofen bei 200°C (390°F) für 25-30 Minuten backen, oder bis die Oberfläche goldbraun und sprudelnd ist.
  5. Servieren & Genießen:
    • Vor dem Servieren ein paar Minuten ruhen lassen.
    • Dieses leckere, käsige gebackene Nudelgratin mit einem frischen Salat oder Knoblauchbrot genießen!

💡 Profi-Tipps für das perfekte Nudelgratin

✅ Verwenden Sie hochwertigen Käse: Kasseri & Kefalograviera verleihen einen authentischen griechischen Geschmack, aber Sie können auch Gouda, Gruyère oder Parmesan verwenden.
✅ Kalorienärmer machen: Ersetzen Sie die Sahne durch leichte Sahne oder verdampfte Milch für eine kalorienärmere Variante.
✅ Fleischfrei machen: Den Schinken weglassen für eine vegetarische Option.
✅ Extra Geschmack hinzufügen: Probieren Sie gebratene Champignons oder knusprige Speckwürfel.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

✔ Schnell & Einfach – In nur 40 Minuten fertig!
✔ Super Cremig & Käsig – Ein Klassiker der Komfortküche.
✔ Perfekt für Meal Prep – Lässt sich hervorragend für Reste aufbewahren.
✔ Kinderfreundlich – Ein garantiertes Highlight für die ganze Familie!

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