De plus en plus de personnes font attention à leur alimentation, évitant les sucres ajoutés, les conservateurs ou les ingrédients artificiels – même au petit-déjeuner. La confiture de fraises sans sucre est une alternative délicieuse et naturelle aux tartinades classiques.

Qu’est-ce qui rend la confiture de fraises sans sucre si spéciale ?

Cette confiture est sucrée uniquement avec les sucres naturels des fraises. Elle ne contient aucun conservateur, aucun colorant artificiel et aucun sucre ajouté. Elle est idéale pour les personnes adoptant un mode de vie pauvre en sucre.

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Produite en petites quantités, cette confiture séduit par son goût fruité intense et sa texture agréable.

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Idées de dégustation pour la confiture de fraises sans sucre

Cette confiture peut être dégustée de multiples façons :

  • Sur du pain complet ou une tartine à l’épeautre
  • En topping sur du yaourt nature ou du fromage blanc
  • Mélangée dans du porridge ou des overnight oats
  • Intégrée dans un smoothie
  • En garniture de crêpes ou pancakes

Son caractère naturel met en valeur la saveur pure des fraises.

Recette : Barres Avoine-Fraise Sans Sucre

Ingrédients :

  • 150 g de flocons d’avoine
  • 100 g de poudre d’amandes
  • 2 bananes mûres écrasées
  • 3 c. à soupe d’huile de coco fondue
  • 1 c. à café de cannelle
  • 1 c. à café d’extrait de vanille
  • 6–8 c. à soupe de confiture de fraises sans sucre

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°C et chemisez un petit moule avec du papier cuisson.
  2. Mélangez les flocons, les amandes, la cannelle et la vanille dans un saladier.
  3. Ajoutez les bananes écrasées et l’huile de coco. Mélangez bien.
  4. Étalez les deux tiers du mélange au fond du moule.
  5. Répartissez la confiture de fraises sans sucre uniformément.
  6. Émiettez le reste de la pâte par-dessus et appuyez légèrement.
  7. Enfournez 25 à 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
  8. Laissez refroidir, découpez en barres – et dégustez !

Ces barres sont parfaites comme collation saine ou en dessert léger.

Conclusion

La confiture de fraises sans sucre n’est pas juste une tendance – c’est une expérience gustative authentique, sans additifs inutiles. Que ce soit sur votre tartine, dans un dessert ou comme ingrédient de recette créative, ceux qui recherchent la qualité naturelle seront conquis.

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